MuesliSwap 是 Cardano 区块链上的一个新的去中心化交易所（DEX），使用户能够交易他们喜欢的 Cardano 代币。在新开发的代币交换协议的支持下，MuesliSwap 旨在成为 Cardano 上受欢迎的DEX。MuesliSwap 将传统证券交易所使用的订单簿模型应用于区块链，为加密货币交易者提供限价订单等功能。

MuesliSwap 区分了两种类型的用户：交易员和撮合者。交易员使用网络界面下单（买入或卖出）。在与 Cardano 钱包（如Nami）确认交易后，该订单被锁定在区块链上的智能合约中，成为EUTXO。匹配器不断地扫描区块链上的公开买卖订单。当发现这种匹配的订单时，撮合者执行交易，履行订单并将资产发送给相关方。为此，撮合者收取少量费用。挂起的 UTXO 被锁定在一个智能合约中，只有在满足交易者要求（限价、金额）的交易中才会被解锁。另外，挂单可以由其创建者在任何时候取消。

MuesliSwap MILK 代币是 Cardano 上 MuesliSwap 的官方治理和实用代币。MILK 代币的总供应量为1000万。